Sudedamosios dalys: tešla 62% (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, druska); mėsos įdaras 38% (jautiena 30%, kiaulienos lašiniai 25%, kalakutiena 18%, geriamasis vanduo, svogūnai, druska, prieskoniai).
Paruošimo būdas: dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Iškilus į paviršių, sumažinti ugnį ir virti dar 5 – 7 min.