Sudedamosios dalys: tešla 62 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, augalinis aliejus, druska); mėsos įdaras 38 % (aviena 60 %, jautiena 10 %, kalakutiena 8%, svogūnai, druska, prieskoniai).
Paruošimo būdas: dėti į pasūdytą verdantį vandenį. Iškilus į paviršių, sumažinti ugnį ir virti 5–7 min.