Sudedamosios dalys: tešla 62 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, valgomoji druska), grybų įdaras 38 % (pievagrybiai 82 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), džiuvėsėliai (kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, druska, mielės), prieskoniai).
Paruošimo būdas: virtinius dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Kai virtiniai iškils į paviršių, sumažinti ugnį ir virti dar 5–7 min.