Sudedamosios dalys: tešla 62 % (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, valgomoji druska), bulvių įdaras 38 % (virtos bulvės 93 %, kepti svogūnai (svogūnai, rapsų aliejus), valgomoji druska, prieskoniai).
Paruošimo būdas: virtinius dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Kai virtiniai iškils į paviršių, sumažinti ugnį ir virti dar 5 – 7 min.