Sudedamosios dalys: tešla 60% (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, druska); mėsos įdaras 40% (kiauliena 30%, jautiena 30%, geriamasis vanduo, svogūnai, sojų miltai, prieskonių mišinys, druska).
Paruošimo būdas: dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Iškilus į paviršių, sumažinti ugnį ir virti 3–5 min.