Sudedamosios dalys: tešla 60% (aukščiausios kokybės kvietiniai miltai, vanduo, augalinis aliejus, druska); mėsos įdaras 40% (kiauliena 40%, jautiena 40%, svogūnai, sojos miltai, prieskoniai, druska).
Paruošimo būdas: koldūnus dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Kai iškils į paviršių, sumažinti ugnį ir virti dar 5–7 min.