Sudedamosios dalys: tešla 50% (aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, geriamasis vanduo, kiaušinių masė, kviečių glitimas, rapsų aliejus, valgomoji druska); mėsos įdaras 50% (kiauliena 79%, geriamasis vanduo, žirnių skaidulos, valgomoji druska, prieskoniai.
Paruošimo būdas: koldūnus dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Kai iškils į paviršių, sumažinti ugnį ir virti dar 5–7 min.